【基本信息】
中文名称:日落黄
英文名称:Sunset Yellow
中文别名:食用色素黄5号；夕阳黄；橘黄；晚霞黄
CAS号:2783-94-0
分子式：C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂
分子量：452.38
结构式：

用途：作食品着色剂，日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，最大使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，最大使用量为0.05g/kg；糖果色衣，最大使用量为0.165g/kg；冰淇淋，最大使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。

联系人：张经理，电话：13332076983

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