【基本信息】
中文名称:诱惑红
英文名称:Allura Red
中文别名:食用赤色40号；C.I.食用红色17号；艳红；阿落拉红
CAS号:25956-17-6
EINECS编号：EC247-368-0
分子式：C₁₈H₁₄N₂O₈S₂Na₂
分子量：496.42
结构式：

用途：作为食品添加剂，诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣，最大使用量为0.085g/kg；在炸鸡调料中最大使用量为0.04g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.07g/kg。另外，诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。
 

联系人：张经理，电话：13332076983

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